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Fußabdruck im Sand als Symbol für Wasserfußabdruck und Nachhaltigkeit

Unser Wasserfußabdruck und warum wir dringend leichtfüßiger werden müssen!

Der ökologische Fußabdruck ist mittlerweile vielen Menschen ein Begriff. Als eine Messlatte für Nachhaltigkeit zeigt er, wie viel biologisch produktive Fläche ein Mensch benötigt, um seinen Ressourcenverbrauch zu decken. Bekannt ist auch, dass die Menschen – besonders in Industrieländern wie Deutschland – über ihre Verhältnisse leben. Denn gegenwärtig nutzen wir so viel von unserer Natur, als hätten wir rund 1,7 Planeten zur Verfügung.1 Mit dem weniger bekannten Wasserfußabdruck verhält es sich ähnlich. Daher möchten wir im Folgenden erklären, was der Wasserfußabdruck genau ist und wie wir ihn in unserem Alltag klein halten können. Eine wichtige Rolle spielt dabei das sogenannte virtuelle Wasser, das in Produkten und ihren Lieferketten steckt.2

Kurz gesagt: Der Wasserfußabdruck beschreibt, wie viel Wasser direkt und indirekt durch unseren Konsum beansprucht wird – zum Beispiel für Lebensmittel, Kleidung und andere Alltagsprodukte. Er hilft dabei, Wasserverbrauch sichtbar zu machen und Unterschiede zwischen Produkten und Konsumgewohnheiten einzuordnen.

Inhalt
Lesezeit: 3 Min.

1. Warum ist Wasser nicht selbstverständlich?

Global betrachtet ist Wasser ungleich verteilt und in vielen Regionen knapp. Der Klimawandel und der steigende Wasserbedarf erhöhen den Druck auf die verfügbaren Wasserressourcen. Mehr als zwei Milliarden Menschen haben keinen gesicherten Zugang zu sauberem Trinkwasser.4 Für die Produktion von Nahrungsmitteln, Strom oder auch Bekleidung wird ebenfalls Wasser benötigt. Deshalb sind Unternehmen ebenso gefordert wie Politik und Verbraucher:innen. Auch Privatpersonen können etwas tun. Dazu zählt nicht nur ein achtsames Konsumverhalten, sondern auch die sparsame Verwendung von Wasser im Alltag.2,5

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2. Was ist der Wasserfußabdruck?

Selbstverständlich kann in jedem Haushalt an der Wasseruhr abgelesen werden, wie viel Wasser für Duschen, Toilette oder Kochen verbraucht wird. Dieser direkte Wasserverbrauch zählt zu unserem Wasserfußabdruck. Aber nicht nur: Denn der Wasserfußabdruck bezieht auch das indirekt genutzte Wasser mit ein, das heißt also auch das Wasser, welches in den von uns konsumierten Gütern versteckt ist. Dieses Wasser wird auch virtuelles Wasser genannt. Deswegen stellt die Menge an direktem und indirektem Wasser unseren tatsächlichen Wasserverbrauch dar.2

Deutschland verbraucht jährlich 159,5 Milliarden Kubikmeter Wasser. Der Wasserfußabdruck umfasst private Haushalte, Agrar- und Industrieprodukte, mit einem Schwerpunkt auf importierten Waren wie Kaffee und Kakao.

Grün, blau und grau – die Farben des Wasserfußabdrucks

Der Wasserfußabdruck unterscheidet drei Wasserarten: Als „grünes Wasser“ wird Boden- und Regenwasser bezeichnet, das vor allem für die landwirtschaftliche Produktion eine Rolle spielt. Dieses Wasser wird von den Pflanzen aufgenommen und verdunstet. „Blaues Wasser“ meint entsprechend Grund- und Oberflächenwasser, das für die Produktion von Gütern genutzt und nicht wieder in ein Gewässer zurückgeführt wird. „Graues Wasser“ bezeichnet dagegen rechnerisch die Wassermenge, die nötig wäre, um Verunreinigungen so weit zu verdünnen, dass festgelegte Anforderungen an die Wasserqualität eingehalten werden.2

3. Was kann der Wasserfußabdruck – und was nicht?

Der Wasserfußabdruck ist demnach eine wichtige Kennzahl für den direkten und indirekten Wasserverbrauch. Die reine Wassermenge allein sagt jedoch noch nicht aus, wie groß die Auswirkungen vor Ort sind. Entscheidend ist auch, wo das Wasser genutzt wird und ob dort ausreichend Wasser zur Verfügung steht. Auch das „graue Wasser“ ist keine gemessene Verschmutzungsmenge, sondern ein rechnerischer Wert.2,3

Der Wasserfußabdruck kann zeigen, in welchen Regionen Wasser für unseren Konsum genutzt wird und wo eine mögliche Übernutzung der Wasserressourcen besonders relevant ist. Für eine vollständige ökologische oder soziale Bewertung werden jedoch weitere Informationen über die Bedingungen vor Ort benötigt.3

4. Wie können wir unseren Wasserfußabdruck verkleinern?

Auch wenn der Wasserfußabdruck ein global angewendeter Begriff ist, so spielt er doch auch in unserem Wasseralltag eine Rolle. Denn Wasser kann und sollte bewusst genutzt werden. Insbesondere, weil nicht alle Menschen auf der Welt selbstverständlich Zugang zu sauberem Trinkwasser haben.4

Tipps zum Wassersparen gibt es viele: beispielsweise das vollständige Beladen von Geschirrspüler und Waschmaschine oder das Anbringen wassersparender Armaturen. Bezogen auf den indirekten Wasserverbrauch gilt indes: Regional und saisonal kaufen, im Fall von Bekleidung gerne Secondhand. Entscheidend ist dabei auch, wo und unter welchen Bedingungen ein Produkt hergestellt wurde.2,5

Eine Infografik, die den Wasserverbrauch für die Herstellung verschiedener Produkte zeigt, einschließlich Tee, Wein, Milch, Käse, Jeans, Kartoffelchips, Rindfleisch und Papier.

Virtuelles Wasser als Bestandteil unseres Wasserfußabdrucks

Verpackung und Transport im Blick

Mineralwasser wird abgefüllt, verpackt und zum Handel sowie anschließend nach Hause transportiert. Leitungswasser gelangt dagegen über die öffentliche Wasserversorgung bis in den Haushalt und benötigt dort keine Flaschenverpackung. Welche Umweltwirkungen mit dem jeweiligen Konsum verbunden sind, hängt unter anderem von der Verpackungsart, der Transportentfernung, der Kühlung und der Karbonisierung ab.6

5. Welche Alternative gibt es zu Flaschenwasser?

Leitungswasser wird in Deutschland streng überwacht und besitzt im Allgemeinen eine sehr gute Qualität. Natürliches Mineralwasser und Leitungswasser unterliegen dabei unterschiedlichen gesetzlichen Anforderungen.7,8 Bei Leitungswasser kann zusätzlich der Zustand der Hausinstallation Einfluss auf die Qualität an der Entnahmestelle haben. Frisches Leitungswasser kann in Deutschland nahezu ausnahmslos ohne Bedenken getrunken werden.6

Gerne auch gefiltert …

Wer sein Leitungswasser unabhängig von der allgemein hohen Trinkwasserqualität zusätzlich filtern möchte, kann ein Filtersystem in der Küche nutzen. Der im LivingTap eingesetzte Aktivkohleblockfilter reduziert ausgewählte Medikamentenrückstände und Steroidhormone. Außerdem hält er Mikroplastik zurück und reicht dabei bis in den oberen Nanoplastikbereich.

Bei kalkhaltigem Wasser kann der LivingTap optional um eine separate Entkalkungsstufe ergänzt werden. Sie reduziert die Karbonathärte abhängig von der örtlichen Wasserqualität um bis zu 5 °dH.

… und gesprudelt!

Auch an diejenigen, die nicht auf Kohlensäure verzichten möchten, ist gedacht. Untertisch-Systeme, die im Spülschrank der Küche eingebaut werden, sind eine praktische Alternative zum Kistenschleppen. Unser Tipp ist der Sprudel-Wasserhahn LivingTap Pro. Damit erhältst du gefiltertes stilles und gekühltes Wasser sowie gekühltes Sprudelwasser direkt aus der Küchenarmatur.

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Häufige Fragen zum Wasserfußabdruck

Was ist der Wasserfußabdruck?
Der Wasserfußabdruck umfasst sowohl das direkt genutzte Wasser als auch das Wasser, das für die Herstellung konsumierter Produkte verwendet, verdunstet oder verschmutzt wird. Dieser indirekte Anteil wird häufig als virtuelles Wasser bezeichnet.2

Was bedeuten grünes, blaues und graues Wasser?
Grünes Wasser ist natürliches Boden- und Regenwasser. Blaues Wasser stammt aus Grund- oder Oberflächengewässern. Graues Wasser ist eine rechnerische Größe dafür, wie viel Wasser zum Verdünnen von Verunreinigungen bis zu festgelegten Qualitätsanforderungen benötigt würde.2

Warum ist der Ort des Wasserverbrauchs wichtig?
Die gleiche Wassermenge kann je nach Region unterschiedliche Auswirkungen haben. In wasserreichen Gebieten ist ihre Nutzung anders zu bewerten als in Regionen, in denen Wasser bereits knapp ist.3

Wie kann ich meinen Wasserfußabdruck reduzieren?
Den eigenen Wasserfußabdruck kannst du vor allem durch bewussteren Konsum senken. Dazu gehören beispielsweise weniger wasserintensive Produkte, ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln und Kleidung sowie die Vermeidung unnötiger Verschwendung.6

Quellen und weiterführende Informationen

1 WWF Deutschland: Earth Overshoot Day. Stand: 29.07.2026, https://www.wwf.de/earth-overshoot-day/

2 Umweltbundesamt: Wasserfußabdruck. Zuletzt aktualisiert am 22.08.2022, https://www.umweltbundesamt.de/themen/wasser/wasser-bewirtschaften/wasserfussabdruck

3 Umweltbundesamt: Konzeptionelle Weiterentwicklung des Wasserfußabdrucks. April 2022, https://www.umweltbundesamt.de/publikationen/konzeptionelle-weiterentwicklung-des

4 UNICEF Deutschland: Sauberes Wasser: Zugang zu Trinkwasser schaffen. Datenstand 2025, https://www.unicef.de/informieren/projekte/unicef-ziele-110800/trinkwasser-111260/wasser-wirkt/11876

5 Umweltbundesamt: Wassersparen im Alltag, https://www.umweltbundesamt.de/themen/wassersparen-im-alltag

6 Umweltbundesamt: Trinkwasser aus der Leitung: nachhaltig, gesund, günstig. Zuletzt aktualisiert am 23.04.2026, https://www.umweltbundesamt.de/umwelttipps-fuer-den-alltag/trinkwasser-aus-der-leitung-nachhaltig-gesund

7 Bundesministerium der Justiz / Bundesamt für Justiz: Verordnung über die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch (Trinkwasserverordnung). Aktuelle Fassung, https://www.gesetze-im-internet.de/trinkwv_2023/

8 Bundesministerium der Justiz / Bundesamt für Justiz: Mineral- und Tafelwasser-Verordnung. Aktuelle Fassung, https://www.gesetze-im-internet.de/min_tafelwv/

Daniel Fechtelpeter, Gründer und Geschäftsführer von Living Water

Über den Autor: 

Daniel Fechtelpeter | Experte für Wasserqualität und innovative Trinkwasserlösungen

Daniel Fechtelpeter ist Gründer und Geschäftsführer der Living Water GmbH in Düsseldorf. Als Experte für Wasserqualität und Filtertechnologien entwickelt er Lösungen für sauberes Trinkwasser direkt aus dem Hahn und engagiert sich für fairen Zugang zu Trinkwasser weltweit.

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